7月20日は土用の丑の日
最近では国産ウナギは
高くて買えないな～と
思っていましたが
国産ウナギは不漁の為品薄？
このパターンは国産ウナギ
高騰でプレ値！
さすがに
値段設定は高いかもって
思うかもしれませんが
実は不漁でうなぎの
前年の4分の1だとか
この形で
通常絶対買わないと
いけないものなら
価格は4倍になるのだろうが
実はうなぎが余っている！？
国産ウナギのは
売れなくて余っているようだ！
最近スーパーでも
よく見るうなぎは
中国産表記が多くなってきて
それでも1000円を超えるかな？
国産は1500～2000円くらいまで
スーパーで売ってるくらいなので
そこまで高いうなぎでも
ないかと思いますが
うなぎの蒲焼でうな丼って
10～20年前くらいは
よく食べたな～
うなぎは基本国産しかなく
千円もしなかった
家でどんぶりご飯に
うなぎの蒲焼をのっけて
うな丼のたれをかければ
出来上がり
1人一匹とか
結構満足くらい
うなぎも少なくなってきているんだろうが
今では養殖技術が上がっているのでは
日本の水質は悪くなっているのか？
とくに中国産は多くなってきてますが
スーパーで買ってまでは国産も中国産も
食べる機会が確実に減った。
うなぎを買って
家で丑の日だからと言って
うな丼を食べなくなってきた。
なぜ？土用の丑の日にうなぎなの？
昔売れなかったうなぎ
食べる習慣にしたのが
平賀源内と言われてます。
イメージではキテレツ大百科
エレキテルって感じですよね。
もしかして経営戦略が長けていたのかも！
土用の丑の日っていうのは
元からあったかはまた調べてみますね。
うなぎ＝たんぱく
スタミナなど栄養がつくといわれ
土用の丑の日は
体力が落ちてくる時期なので
スタミナの付く、精の付くもの食べなさい
ってことだと思います。
そこで土用の丑の日はうなぎを食べると
意識に刷り込まれたんですね。
このパターンで成功したのが
バレンタインデー＝チョコ
チョコレート関連儲かる！
少し集中できなかったのが
ホワイトデー＝？
マシュマロ、倍返し、お菓子、ケーキ
人によってまちまちですよね。
最近ぶち込んできたのが
この数年で人気になったのが
ハロウィン＝仮装
イベントは景気が良くなる！
ポッキーの日なんか
確実にポッキーって言ってますね！
11月11日やったかな～？
たしか1がいっぱいの日だったと思います。
完全にポッキー独り勝ちですよね。
でも誰かにあげるとかでもなく
学校、仕事場なんかでポッキーが
少し買ってきたよ～くらいでも
意外とすごい売り上げに泣ているのでは？
そして土用の丑の日は
うなぎを食べるなら
最近では吉牛とかすき家とかの牛丼屋で
よく販売されていますよね。
昔はうなぎを外で食べるなら
うな重でしたね。
うなぎは中国産でも
うなぎ、たれ、ごはんで
十分美味しいです！
国産も薄ければ変わらないですよね。
一応大きなチェーン店とかでは
中国産のウナギを使用してますが
養殖業者の選択してます。
みたいな安心を前面に出してますよね。
最近では通販でも
美味しくいただけるようです。
